保鮮小技巧
在晨露未消時(shí)剪切插花
當(dāng)我們收到新切花時(shí),可以將花枝牌水中部分的葉片剪去,防止腐爛,剪后立即插入水中,以免因失水過(guò)多影響插花壽命哦。對(duì)含液汁多的花枝,如一品紅等,剪后不宜立即插入水中,而要將其切斷面入在蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再將燒焦的部分剪去一些,然后用消毒并用清水洗凈,較后插入水中,以防因液汁流失過(guò)多而枯萎。
插花切口的物理處理
有些花卉如:木本花枝如玉蘭、丁香、牡丹等,可將花枝末端嵌入小沙粒,步驟:一是在剪花枝時(shí)將切口剪成斜面,以增加花枝吸水面;二是對(duì)一些枝梗脆的花枝,右用手直接折斷,以擴(kuò)大切口,使花枝的導(dǎo)管不愛(ài)剪壓而破壞;
三是將切口縱面劈聯(lián)成數(shù)份,嵌入小石粒撐開(kāi)切口:四是將剪切下的花枝基部約3厘米處輕輕南碎,以增大吸水面積,延長(zhǎng)插花壽合,一般草木花卉宜用斜剪、撐開(kāi)切口,木本花卉宜用折枝。
用火燒花枝末端
對(duì)于一些特殊的切花品種,如一品紅、菊花等木本及宿根花卉的花枝,末端可用火燒焦,方法是將木本花卉的枝條末端放在烯燒的火焰上燒2-3分鐘后將燒焦的花枝剪去一點(diǎn)放入酒精中浸泡1分鐘,取出后放在清水中漂洗干凈后插入瓶中。
而草本花卉的花枝剪下后可將末端浸人80度熱水中數(shù)分鐘后取出插入花瓶?jī)?nèi),這樣既可避免花枝的輸導(dǎo)組織補(bǔ)堵塞,又可防止枝條剪口被感染。使花朵不斷得到水分供應(yīng),得天保鮮。
合理選擇切花品種
在大多數(shù)情況下,花卉水養(yǎng)的日期與花卉本身習(xí)性有關(guān),不同的花卉其花朵供賞耐久程度是不同的。有的花卉如虞美人只能維持2~3天,而南天竹可保鮮1個(gè)月。
挑選花枝時(shí),應(yīng)選花朵七、八成綻開(kāi),同時(shí)著生含苞待放花蕾的花枝較為理想。對(duì)花朵已開(kāi)足或接近開(kāi)足的花枝不宜人選。
配置無(wú)菌水溶液
當(dāng)我們把插花插入水中之前,我們可以先配制無(wú)菌溶液,加入1%酒精和0.1%食糖,將鮮花插入此溶液中,這樣讓插花在接近無(wú)菌的情況下生長(zhǎng),有利于延長(zhǎng)花期。
合理使用扦插用水
當(dāng)我們?cè)诎巡寤ú迦胨袝r(shí),水的選擇是想當(dāng)重要的。所以,當(dāng)我們?cè)谶x擇水是,應(yīng)選用清潔的、接近室溫的河水、雨水或塘水。
如用自來(lái)水,先放缸(桶)內(nèi)存放1天再用。同時(shí)要注意經(jīng)常換水,并及時(shí)清除殘花、殘葉,適當(dāng)剪短花枝,以利花材吸水,延長(zhǎng)鮮花壽命。
放置在適宜的地方
如果你已經(jīng)把插花插入水中,記住不要放在陽(yáng)光直曬,更不宜放在離取暖源較近處,否則花朵容易早謝。
此外,不宜將切花插花放在成熟的水果附近,不然會(huì)加速花瓣的脫落,如月季、香石竹、水仙、小蒼蘭、百合、滿天星等對(duì)水果放出的氣體都很敏感。
化學(xué)試劑法
適當(dāng)?shù)脑诓寤ㄈ芤褐屑尤脒m宜的化學(xué)試劑,有助于插花延長(zhǎng)花期,如在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片,或維生素C一片,或適量的硼酸、或0.1%食鹽,均有延長(zhǎng)花期的效果。
水中剪切法
把插花插入花瓶是,可以將花枝軒于水中剪取,便切口在切離母體時(shí)不與空氣接角;也可將已剪切下的花枝浸入水中,在水中再剪去一段,同樣檔避免空氣的進(jìn)入。
此法除有乳法的花枝外,其它花枝均適用,但要注意花頭一定要露出水面。
一些人可能本身就對(duì)花花草草感興趣,也有花店夢(mèng),無(wú)意看到一家花店門(mén)面要轉(zhuǎn)讓?zhuān)泐^腦一熱就盤(pán)了下來(lái),但是當(dāng)他真正開(kāi)起一家花店的時(shí)候,才驚覺(jué),這一切都沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,自己不僅要學(xué)習(xí)花藝,還要考慮到花店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。所在這樣的花藝師在技能上能有突破就會(huì)很苦難了,因?yàn)樗木?huì)被花店經(jīng)營(yíng)所分散。而真正想要走花藝師這條路的人來(lái)說(shuō),好的選擇是花藝工作室,踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,做精做美,吸引顧客。現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)于花藝師的需求是非常的,可以看到,現(xiàn)在很多的花店普遍缺少花藝師,即便高薪也很難找到花藝師,特別是技術(shù)稍微好一點(diǎn)的花藝師,因?yàn)樯晕⒂屑夹g(shù)的花藝師都自己開(kāi)花店或者花藝工作室了。
關(guān)于花藝師除了做花藝師,還有哪些出路,其實(shí)很很多,比如立花藝師、花藝設(shè)計(jì)師、婚禮花藝設(shè)計(jì)師、花店培訓(xùn)講師?,F(xiàn)在有很多的花藝師都希望轉(zhuǎn)行從事軟裝,也就是所謂的花藝空間設(shè)計(jì)師。國(guó)內(nèi)對(duì)于花藝師的培養(yǎng),更多的是技能的培養(yǎng),缺乏理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于花藝師這個(gè)泊來(lái)品來(lái)說(shuō),西方對(duì)于花藝師有著更為完善的理論體系和培訓(xùn)。國(guó)外會(huì)有的花藝學(xué)院,也就是所謂的花藝大學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合。國(guó)內(nèi)更多的是一種“近親繁殖”,就是一個(gè)花藝愛(ài)好者,報(bào)了一個(gè)班,學(xué)了一些花藝技能,然后自己又開(kāi)始開(kāi)班授課,將自己學(xué)的一知半解的知識(shí)交給其他的學(xué)生。在屆花藝大賽中,中國(guó)選手因?yàn)橐粋€(gè)致命失誤而無(wú)緣決賽,在他的參賽作品中,他也用了一些空間設(shè)計(jì),用了竹子作為容器,但致命的是,他并沒(méi)有在竹子里放入水。所以后的點(diǎn)評(píng)就是雖然花藝技能可能很好,但是缺乏了對(duì)于植物與自然的理解。國(guó)外的花藝師會(huì)不僅注重植物美學(xué),更倡導(dǎo)植物生命的延續(xù)。
有一定花藝經(jīng)驗(yàn)、希望成為設(shè)計(jì)師的學(xué)員可選擇花藝師資班、花藝講師班。業(yè)余愛(ài)好者適合學(xué)習(xí)花藝興趣班或基礎(chǔ)班。學(xué)庚針對(duì)不同人群開(kāi)設(shè)了不同的課程,每個(gè)人都可以在學(xué)庚找到適合自己的課程?! 《?、了解自己的花藝水平 初學(xué)者以從花店實(shí)用花藝學(xué)起為好,有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)但沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)理論培訓(xùn)的學(xué)員從初級(jí)學(xué)起打好花藝基礎(chǔ)。
所以,在他們的花藝作品,哪怕是很小的一個(gè)植物,他們都會(huì)使用很小的器皿來(lái)放水,延續(xù)植物的生命,哪怕是多一個(gè)小時(shí)?;ㄋ嚕且环N植物生命的延續(xù),而不是一些花材的堆砌。對(duì)于花藝行業(yè),更多的是情懷承載,對(duì)于花藝的熱愛(ài),投入的熱情。但是,對(duì)于現(xiàn)實(shí)中的花藝師來(lái)說(shuō),更多的是先生存,其次才是情懷?;ǖ昀习宀⒉坏韧诨ㄋ噹?,而花藝師也不等同于花店老板。有些花店老板并不是花藝師出身,但是由于有經(jīng)營(yíng)頭腦,選擇了開(kāi)花店,他主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng),花藝的事情交由的人員來(lái)做,也就是雇一些花藝師。對(duì)于花藝師來(lái)說(shuō)呢,他們擁有的是技術(shù),但是他們不一定會(huì)有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)頭腦,花藝師并不是一家花店的全部,這就是很多人花店夢(mèng)破滅的原因。一些人可能本身就對(duì)花花草草感興趣,也有花店夢(mèng),無(wú)意看到一家花店門(mén)面要轉(zhuǎn)讓?zhuān)泐^腦一熱就盤(pán)了下來(lái),但是當(dāng)他真正開(kāi)起一家花店的時(shí)候,才驚覺(jué),這一切都沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,自己不僅要學(xué)習(xí)花藝,還要考慮到花店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。
所在這樣的花藝師在技能上能有突破就會(huì)很苦難了,因?yàn)樗木?huì)被花店經(jīng)營(yíng)所分散。而真正想要走花藝師這條路的人來(lái)說(shuō),好的選擇是花藝工作室,踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,做精做美,吸引顧客。
學(xué)庚花藝培訓(xùn)是一家從事鮮花及一切美好事物的花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校師資力量雄厚,有花藝教師一對(duì)一教學(xué)和的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
現(xiàn)有課程
【1】潮流系列花束款式設(shè)計(jì)制作:韓式花束、架構(gòu)花束、法式花束、自然系花束等。
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【7】色彩搭配學(xué)習(xí)
【9】花店經(jīng)營(yíng)管理系列指導(dǎo):櫥窗陳列、店面陳列、花店日常管理等 更多課程請(qǐng)來(lái)電或到校咨詢。 學(xué)庚花藝—只為與你相遇
銅仁學(xué)習(xí)開(kāi)花店電話,學(xué)花藝
更新時(shí)間:2020-07-13 08:17:18
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