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香油渣也叫芝麻餅、香油餅，是芝麻制油加工后剩下的殘渣、副產品。其有機質含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%、磷3%、鉀1.3%，可作為有機復合肥料。
香油渣子是油炸食品制作過程中產生的副產品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素，是一種的有機肥料。 香油渣子可以用來做肥料，但是要注意它的使用方法。，香油渣子應該經過烘烤，以殺死其中的細菌，然后再進行施肥。其次，香油渣子應該混合在其他有機肥料中，以減少其中的油膩感，并且可以提高肥料的營養價值。后，香油渣子應該深埋在土壤中，以防止其被風吹走，并且可以有效地改善土壤的質地。
芝麻餅有機肥的作用有什么
1、芝麻餅是一種有機肥料，屋于餅肥類。芝麻餅中含有大量的有機質、蛋白質、剩余油脂和維生素等，養分濃度高。一般有機質含量為75~85%，氮為2~7%，磷為2~3%，鉀為1~2%，還含有微量元素。
2、餅肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水較慢。所以餅肥是一種遲效性有機肥，經過微生物的發酵分解后，才能發揮肥效。芝麻餅含氮暈高，分解速度快，有利于微生物分解，其肥效也快。
